Kompatible Versionen
Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 65 g di olio extravergine di oliva
- 420 g di acqua
- 75 g di zucchero + q.b.
- 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 400 g di farina multicereali integrale
- 100 g di farina tipo 0
- 10 g di sale + q.b.
- 4 zucchine tonde
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 spicchio di aglio
- 200 g di carne trita mista (suino e maiale)
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 tuorlo
- 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- 500 g di patate, pelate e a pezzi (3 cm)
- 40 g di scalogno a metà
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 8 foglie di basilico fresche, lavate
- 750 g di acini di uva, bianca o nera a piacere, tagliati a metà senza semini
- 45 g di amido di mais (maizena)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 4271.8 kJ / 1021 kcal
- Protein
- 35.1 g
- Kohlenhydrate
- 173.5 g
- Fett
- 25.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.8 g
- Ballaststoff
- 5.2 g
- Natrium
- 670.1 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Involtini di verza e maiale
1j 20 menit
Polpette di gambi di bietole e pane raffermo
1j
Sformato di zucchine al basilico (TM6)
50 menit
Polpette di carne e melanzane
50 menit
Nasello al cartoccio con verdure (TM6)
1j
Timballo di melanzane, pomodori e caprino
40 min
Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici
45 Min
Zuppa di cavoletti di Bruxelles, Frittata di carciofi e Mini castagnaccio con salsa al cioccolato (Bimby Friend)
1 Std. 15 Min
Carciofi gratinati alle erbe aromatiche
1j
Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli
30 min
Insalata di fregula con verdure insaporite
1h 10 min
Sformato di zucchine e patate (TM6)
1j 30 menit