Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

4.5 52 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 pezzi

Zutaten

Besciamella

20 g di burro
250 g di latte
20 g di farina tipo 00
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

30 g di Parmigiano Reggiano
1000 g di acqua
200 g di asparagi a pezzi
1 scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
2 uova
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 733.7 mg

Protein 7.2 g

Kalorien 683.3 kJ / 163.3 kcal

Fett 12.3 g

Ballaststoff 0.3 g

Gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 6.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocottine per Varoma® 44 Rezepte
Italien

Di stagione 10 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1 Std. 20 Min

Sformati di piselli con salsa al formaggio

50 Min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55 Min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 Std. 15 Min

Soufflé al Parmigiano Reggiano

1 Std.

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

1 Std. 15 Min

Sformatini ai carciofi

1 Std.

Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano

1 Std.

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

50 Min

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1 Std. 15 Min

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

1 Std. 30 Min

Flan al cavolo viola

55 Min