Vegetarische Wellington

Vegetarische Wellington

3.0 1 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

6 porties

Zutaten

Bladerdeeg

boter in blokjes (1 cm)
200 g
bloem en iets meer om te bewerken
200 g
koud water
90 g
zout
2 snuifjes
poedersuiker
2 snuifjes

Garnering

uien gehalveerd
200 g
verse champignons de Paris, in vieren gesneden
250 g
water
200 g
gedroogde vruchten mengeling
40 g
boter in stukken
60 g
teentje knoflook
2
zout
2 snuifjes
gemalen witte peper
2 snuifjes
currypoeder
2 tl
verse rozemarijn enkel de bladeren
2 stengels
zoete aardappelen in blokjes
400 g
rapen in blokjes
200 g
olijfolie
3 el
ei losgeklopt
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 702.5 mg

Protein 9.8 g

Kalorien 2627 kJ / 632.5 kcal

Fett 46.5 g

Ballaststoff 6.2 g

Gesättigte Fettsäuren 25.3 g

Kohlenhydrate 40.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Feesttafel 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Ezogelin Soep

1 Std. 5 Min

Mini Parmezaanse Puddinkjes, Gestoomd Rundvlees, Groenten en Jus

Keine Bewertungen

Vegetarische chili

35 Min

Tunesische Chorba

45 Min

Latkes (aardappelkoekjes)

45 Min

Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

16 Std. 50 Min

Loempia’s

55 Min

Paella met kidneybonen

55 Min

Linzencurry en gestoomde pompoen

1 Std. 15 Min

Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

8 Std.

Moussaka met linzen

2 Std. 20 Min

Mediterraanse parelgerstrisotto

1 Std.