Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g Mandeln
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Olivenöl
-
70
g Orangensaft, frisch gepresst
oder 70 g Blutorangensaft, frisch gepresst - ¼ TL Zimt, gemahlen
- 2 TL Garam Masala
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 30 g Agavendicksaft
- 50 g Weißweinessig
- 60 g Cranberrys, getrocknet
- 15 g Korianderblätter, frisch, grob gehackt, etwas mehr zum Garnieren
- 2 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 250 g Rollgerste
- 1000 g Wasser
-
3 - 4
Orangen
oder 3 - 4 Blutorangen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2221 kJ / 531 kcal
- Protein
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 87 g
- Fett
- 17 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoff
- 17.7 g
- Natrium
- 1187 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gedämpfte Rote Rüben mit cremiger Walnusssauce
1h
Warmer Grünkohlsalat mit Bohnen, Nüssen und Gojibeeren
40 Min
Rote-Rüben-Salat mit Granatapfelkernen
25min
Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen
40 Min
Orientalischer Gemüse-Quinoasalat
1 Std. 20 Min
Sommergalette
1 Std. 25 Min
Korma Paste
1sa 15 dk
Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous
1h
Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu
1h 35min
Asia Bowl mit marinierten Pilzen
40 Min
Kohlsprossen-Salat mit Mandeln und Cranberrys
35min
Grünes China-Gemüse
30min