Pasta e fagioli (Pasta and beans)

Pasta e fagioli (Pasta and beans)

3.7 3 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
30 g
fresh long red chilli deseeded if preferred, cut into pieces
½
garlic clove
1
olive oil
30 g
celery stalk leaves included, cut into pieces
½
canned borlotti beans drained and rinsed (approx. 250 g after draining)
1
ripe tomato cut into halves
1
Vegetable stock paste (see Tips)
1 ½ tbsp
water
600 g
small dried pasta (e.g. ditali, macaroni)
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 451.4 mg

Protein 15.2 g

Kalorien 1564.7 kJ / 374 kcal

Fett 10.5 g

Ballaststoff 8.5 g

Gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 54.8 g

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