Κρέμα με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

Κρέμα με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

3.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 25 Std. 20 Min

12 κομμάτια

Zutaten

Γλάσο σοκολάτας (από την προηγούμενη μέρα)

φύλλα ζελατίνης (περίπου 2 γρ. το καθένα)
4
νερό
175 γρ.
ζάχαρη άχνη
220 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
125 γρ.
κακάο
75 γρ.

Βάση μπράουνι με φιστίκια Αιγίνης

σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε κομμάτια
125 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
110 γρ.
ζάχαρη
125 γρ.
αυγά
3
αλάτι
1 πρέζα
αλεύρι
75 γρ.
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
100 γρ.

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης

άγαρ-άγαρ
15 γρ.
ζάχαρη
100 γρ.
γάλα
300 γρ.
πάστα από φιστίκια Αιγίνης
100 γρ.
κρόκους αυγού
4
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
200 γρ.

Συναρμολόγηση

φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα ψιλοκομμένα
25 γρ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Natrium 87 mg

Protein 13 g

Kalorien 2519 kJ / 602 kcal

Fett 37 g

Ballaststoff 6 g

Gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 51 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Μαύρα Πιάτα 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Τσιζκέικ με πραλίνα

4 Std. 10 Min

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Keine Bewertungen

Σαντιγί

10 Min

Μπάρες νουγκατίνας με σοκολάτα

2 Std. 30 Min

Δούκισσα

5 Std. 30 Min

Χριστουγεννιάτικο τιραμισού

24 Std. 20 Min

Ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά

1 Std.

Τσίζκεϊκ με φράουλα

Keine Bewertungen

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

1 Std. 50 Min

Τσίζκεϊκ τιραμισού

Keine Bewertungen

Τσιζκέικ με βατόμουρα

3 Std. 25 Min

Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας

1 Std. 5 Min