Burger de pomme de terre aux épinards

Burger de pomme de terre aux épinards

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 35 Min

10 portions

Zutaten

500 g de pommes de terre à chair ferme coupées en morceaux (2-3 cm)
170 g d'oignons coupés en deux
2 œufs
30 g de flocons d'avoine, fins
1 ½ c. à café de sel
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
1 gousse d'ail
350 g de feuilles d'épinards frais
3 pincées de poivre moulu
30 g d'huile végétale
20 g de beurre clarifié (voir "Conseil(s)")

20 g de beurre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 574.9 mg

Protein 4.1 g

Kalorien 587.8 kJ / 140.5 kcal

Fett 8.1 g

Ballaststoff 2.7 g

Gesättigte Fettsäuren 2.9 g

Kohlenhydrate 14.1 g

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Frankreich

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