Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés

Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés

4.1 8 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

200 g de pois chiches en conserve égouttés
30 g d'huile d'olive
1 ½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
½ c. à café de paprika
½ c. à café de graines de cumin
250 g de ricotta
2 c. à soupe de persil frais
2 c. à soupe de basilic frais
2 c. à soupe de menthe fraîche
½ c. à café de piment d'Espelette
½ citron jaune non traité le zeste et le jus
6 œufs
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de poivre moulu
4 tranches de pain noir aux graines maison
roquette

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1183.9 mg

Protein 21.1 g

Kalorien 1785.9 kJ / 426.9 kcal

Fett 29.7 g

Ballaststoff 4.5 g

Gesättigte Fettsäuren 12.1 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Petits déjeuners salés 20 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Salade de riz croustillante

45 Min

Tartine à la feta, aux tomates confites et courgettes rôties

30 Min

Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe

20 Min

Club sandwich au thon

2 Std. 5 Min

Bouillon aux fèves, carottes, crevettes et vermicelles de riz

30 Min

Tartare de daurade à la vanille

1 Std. 10 Min

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

1 Std. 5 Min

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

45 Min

Salade méditerranéenne

1 Std.

Bricks au chèvre, miel, menthe et citron

35 Min

Avocado toast et œuf mollet

15 Min

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20 Min