Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
2 Portionen
Zutaten
-
Rüebli geschält, in Stücken (3 cm)50 g
-
Lauch in Stücken (3 cm)50 g
-
Wasser200 g
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Weisswein (z. B. Chasselas)200 g
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Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)½
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Saucen-Halbrahm50 g
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Eigelb1
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Paprika1 Prise
-
Salz nach Belieben1 Prise
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Pfeffer nach Belieben1 Prise
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Schnittlauch (5 g), in Ringen¼ Bund
-
Blätterteig ausgewallt (13 cm x 21 cm)½
-
Ei verklopft1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portionen
Natrium
155 mg
Protein
5.6 g
Kalorien
887.7 kJ /
212.2 kcal
Fett
10.2 g
Ballaststoff
1.3 g
Gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
11.4 g
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