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Waldviertler Mohnzelten

Waldviertler Mohnzelten
3.5 2 Bewertung
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
5 Stück
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Zutaten

  • Erdäpfel, mehlig gekocht, geschält und geviertelt
    120 g
  • Ei (Größe M)
    1
  • Butter in Stücken
    130 g
  • Staubzucker
    1 EL
  • Sauerrahm
    ½ EL
  • Salz
    1 Prise
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
    140 g
  • Backpulver
    1 Prise
  • Mohn
    90 g
  • Zucker
    30 g
  • Milch
    15 g
  • Rosinen optional
    10 g
  • Zitronenschale, gerieben
    1 TL
  • Zimt, gemahlen
    ¼ TL
  • Marillenmarmelade
    ½ EL
  • Rum optional
    1 TL
  • Staubzucker zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 63 mg
Protein 8 g
Kalorien 1901 kJ / 454 kcal
Fett 30 g
Ballaststoff 5.3 g
Gesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate 39 g

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