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Mohnstrudel

Mohnstrudel
4.5 152 Bewertungen
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
24 Stücke
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Zutaten

  • Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
    300 g
  • Milch und 1 EL zum Bestreichen
    380 g
  • Zucker
    105 g
  • frische Germ
    10 g
  • Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    40 g
  • Eier (Größe M)
    2
  • Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
    2 ¼ TL
  • Mohn
    300 g
  • Rum
    40 g
    40 g Milch
  • Powidl
    40 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 5 g
Kalorien 667 kJ / 159 kcal
Fett 8 g
Ballaststoff 3 g
Kohlenhydrate 16 g

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