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Sonntags-Striezel
4.9 1.2K Bewertungen
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
2 Stück
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Zutaten

  • Rosinen
    50 g
  • Rum
    15 g
  • Milch etwas mehr zum Bestreichen
    230 g
  • Butter in Stücken
    70 g
  • Feinkristallzucker
    50 g
  • Vanillezucker (8 g)
    1 Päckchen
  • Honig
    1 TL
  • frische Germ
    25 g
  • Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Stauben
    500 g
  • Backpulver
    1 Prise
  • Eidotter
    1
  • Salz
    1 TL
  • Zitronenschale, gerieben
    1 TL
  • Orangenschale gerieben
    1 TL
  • Wasser zum Besprühen
  • Ei
    1
  • Hagelzucker (optional) zum Bestreuen

Nährwerte pro 1 Stück

Kalorien 1479 kcal / 6188 kJ
Protein 39 g
Fett 40 g
Kohlenhydrate 241 g
Ballaststoff 15 g
Gesättigte Fettsäuren 22 g
Natrium 1288 mg

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