Asperges et sauce tartare au séré

Asperges et sauce tartare au séré

4.3 18 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

La sauce tartare

½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
60 g de cornichons en morceaux (3 cm)
30 g d'oignons coupés en deux
2 œufs cuits durs
150 g d'huile de tournesol
1 œuf frais (voir conseils)
1 c. à café de jus de citron
2 c. à café de moutarde
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
250 g de séré demi-gras

Les asperges

600 g d'eau
1100 g d'asperges, blanches pelées
1 ½ c. à café de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 17.5 g

Kalorien 2088 kJ / 504 kcal

Fett 42 g

Kohlenhydrate 12 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Betty Bossi mix - mai/juin 2022 5 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt

Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt

45min

Asperges et hollandaise au yogourt

Asperges et hollandaise au yogourt

30min

Asperges accompagnées de pommes de terre

Asperges accompagnées de pommes de terre

50min

Variations autour du beurre - beurre aux herbes

Variations autour du beurre - beurre aux herbes

5min

Panure

Panure

5min

Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc

Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc

45min

Papet vaudois

Papet vaudois

55min

Beurre aux herbes

Beurre aux herbes

5min

Risotto aux bolets et au brie

Risotto aux bolets et au brie

35min

Salade de haricots verts aux lardons

Salade de haricots verts aux lardons

40min

Polenta tessinoise

Polenta tessinoise

45min

Pesto de basilic

Pesto de basilic

10min