Kompatible Versionen
Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- 1 ½ c. à café de sel
La garniture
- 400 g de pommes, coupées en morceaux
- le jus d'un citron jaune
- 40 g de sucre roux
- 15 g d'eau
- 200 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 jaune d'œuf
- Nährwerte
- pro 1 pièce
- Kalorien
- 2987.5 kJ / 716.8 kcal
- Protein
- 5.7 g
- Kohlenhydrate
- 71.7 g
- Fett
- 44.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 29.7 g
- Ballaststoff
- 2.8 g
- Natrium
- 880.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cake au chocolat vapeur glaçage façon rocher
2h 25min
Salade thon et avocat aux oignons fermentés
72 Std. 30 Min
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
1h 30min
Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel
3óra 50p
Salade de fajitas au poulet croustillant. Riz au lait et poires caramélisées
1óra 35p
Chocolat liégeois
4 Std. 30 Min
Tarte aux fraises à la crème d'amande
15h
Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud
1h 45min
Brioche Nanterre
4 godz. 15 min
Pain de poisson à l'avocat sans lactose
2h
Gâteau au chocolat aux blancs d'œufs
1h 5min
Chocolat liégeois
12h 15min