Minipains façon bretzel

Minipains façon bretzel

3.0 25 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

16 pièces

Zutaten

150 g de lait
1100 g d'eau et 1 c. à soupe
10 g de levure boulangère fraîche
17 g de sel
10 g de beurre fondu
1 c. à soupe de sucre en poudre
560 g de farine et un peu pour le plan de travail
3 c. à soupe rase de bicarbonate de sodium
fleur de sel
1 jaune d'œuf

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 1129.2 mg

Protein 4.3 g

Kalorien 608.6 kJ / 145.5 kcal

Fett 1.4 g

Ballaststoff 1.1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 28.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Apéro et Tapas 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Jambon de poulet aux herbes de Provence

45 Min

Planche de beurre sucrée aux pommes et aux noix

45 Min

Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue

15 Std. 15 Min

Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel

40 Min

Glace dulce de leche

12 Std. 20 Min

Les loukoums à la rose de la sorcière blanche

4 Std. 30 Min

Petits pains aux pralines et chocolat roses

1 Std. 50 Min

Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

1 Std. 30 Min

Brioche légère à la fleur d’oranger

3 Std.

Chocolat liégeois

12 Std. 15 Min

Galette des rois à la noisette, façon sucette

45 Min

Petits pains aux figues

3 Std. 40 Min