Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 papryki, różnokolorowe, duże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
- 250 - 300 cukinii, pokrojonej na kawałki
- 1 cebula, duża, przekrojona na pół
- 3 ząbki czosnku
- 30 g oleju
-
200 - 250
g kurek, świeżych, oczyszczonych
oder 200 - 250 g kurek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych i odsączonych - 1 - 2 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka cukru (optional)
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej (optional)
- ½ - 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
-
2
pomidory, średniej wielkości, bez skóry, pokrojone na kawałki
oder 400 g krojonych pomidorów, z puszki - 1 - 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 620.6 kJ / 148.3 kcal
- Protein
- 3.6 g
- Kohlenhydrate
- 18 g
- Fett
- 8.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0.7 g
- Ballaststoff
- 6.3 g
- Natrium
- 603.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gulasz z soczewicy i pieczarek
45 min
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25min
Wegańskie leczo z ryżem
45 min
Wegański gulasz z boczniaków i ciecierzycy
30 min
Wegańskie curry ze szparagami
1 godz.
Fasolka po śródziemnomorsku
35min
Wegański bigos z boczniakami
1h 40min
Wegańskie „flaczki” z boczniaków
40min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1 godz.
Leczo z bakłażanem (w słoikach na zimę)
45 min
Leczo z pieczarkami (w słoikach na zimę)
1h 30min
Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami
30 min