Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g fileta z polędwicy wołowej, pokrojonego w paski (5 x 2 cm)
- 3 ząbki czosnku
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 - 40 g koreańskiej pasty chili gochujang (patrz wskazówka i wariant)
- 20 g sosu sojowego, plus 1 łyżeczka
- 1050 g wody
- 2 łyżeczki cukru
- ½ łyżeczki soli, plus 4-5 szczypt
- 30 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 20 g oleju, plus 1 łyżka do smażenia
-
150
g grzybów shiitake, świeżych, pokrojonych w 0,5 cm plastry
oder 150 g pieczarek, pokrojonych w 0,5 cm plastry - 1 łyżeczka ziaren sezamu, białego
- 180 g ryżu białego, krótkoziarnistego, do sushi
- 120 g marchewki, pokrojonej w 0,5 cm plastry
- 100 g liści szpinaku, świeżych
- 120 g kiełków fasoli, świeżych
- 1 łyżeczka oleju sezamowego, prażonego
- 4 jajka
- 4 tortille pszenne (Ø ok. 30 cm)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 3169.4 kJ / 757.5 kcal
- Protein
- 37.2 g
- Kohlenhydrate
- 76.7 g
- Fett
- 33.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8.7 g
- Ballaststoff
- 5.1 g
- Natrium
- 1616.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Stripsy z kurczaka w zdrowej panierce i lekki sos czosnkowy
50 Min
Pizza Texas barbecue
1 godz. 40 min
Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)
2 godz. 10 min
Burgery ze skórkami banana à la pulled pork
30 Min
Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą
1 godz.
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1 Std. 20 Min
Omlet z kurczakiem w stylu tajskim
50 Min
Meksykańska tostada z wołowiną
1 godz.
Orkiszowe calzone z wołowiną i warzywami
4h 25min
Kalafior Kung Pao z ryżem i sezamową surówką z marchewki
45 min
Smażone bułeczki z wieprzowiną
1 Std. 55 Min
Korma z pieczonymi warzywami, ryżem i marynowaną cebulą; Chlebki naan z oliwą czosnkową
2 Std.