Pain torsadé au kamut

Pain torsadé au kamut

4.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 10 Min

2 pièces

Zutaten

300 g d'eau minérale
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
2 g de levure boulangère fraîche émiettée
350 g de farine de Kamut®
150 g de farine T 65, et un peu pour fariner
10 g de sel
eau (1 bol)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Protein 34 g

Kalorien 4206 kJ / 991 kcal

Fett 4 g

Kohlenhydrate 192 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Boulangerie maison 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Pickles de carottes épicées en spirales

30min

Pain au romarin méditerranéen

1h 55min

Pain au levain

17h

Pain aux pommes de terre sans gluten

2h 30min

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6h 10min

Dinner rolls anglais

3h 35min

Pain lagana grec

3h 15min

Petits pains aux figues

3h 40min

Miche de petit épeautre

3h 35min

Pain ciabatta

3h 45min

Pain de campagne en cocotte

2h 10min

Pain d'épeautre aux graines

6h 10min