Brioche tressée

Brioche tressée

4.5 117 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 14 Std. 40 Min

2 pièces

Zutaten

150 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
60 g de sucre en poudre
10 g de sel
3 œufs dont 1 battu
70 g de beurre demi-sel en morceaux
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
farine T45, pour fariner
2 c. à soupe de sucre en grains

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Protein 36 g

Kalorien 5497 kJ / 1307 kcal

Fett 41 g

Kohlenhydrate 231 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Boulangerie maison 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Minipains façon bretzel

Minipains façon bretzel

2 Std.

Brioche tressée à la cannelle

Brioche tressée à la cannelle

8 Std.

Pâte à pizza

Pâte à pizza

1 Std.

Gâche vendéenne

Gâche vendéenne

12 Std. 55 Min

Pâte à pizza italienne

Pâte à pizza italienne

2 Std. 5 Min

Petits pains au lait et sucre perlé

Petits pains au lait et sucre perlé

3 Std. 25 Min

Briochettes parisiennes

Briochettes parisiennes

4 Std. 5 Min

Brioche extra crémeuse

Brioche extra crémeuse

2 Std. 15 Min

Briochettes aux pépites de chocolat

Briochettes aux pépites de chocolat

4 Std.

Brioche tressée

Brioche tressée

4 Std.

Baguette tradition

Baguette tradition

15 Std. 25 Min

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

4 Std. 15 Min