Vollkorn-Topfenknödel mit Pfirsich - Marillenröster

Vollkorn-Topfenknödel mit Pfirsich - Marillenröster

4.6 5 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

2 Portionen

Zutaten

Kristallzucker
2 EL
Mandeln, ungeschält
30 g
Magertopfen
250 g
Ei (Größe M)
1
Butter weich, in Stücken
65 g
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
½ - 1 EL
Vollkorn-Semmelbrösel
120 g
Weichweizengrieß Type 480
½ EL
frische Marillen halbiert und entsteint
150 g
frische Pfirsiche halbiert und entsteint
150 g
Wasser
150 g
Gelierzucker 3:1
40 g
Butter
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portionen

Natrium 334.8 mg

Protein 30.9 g

Kalorien 3638 kJ / 868.5 kcal

Fett 39.9 g

Ballaststoff 8.8 g

Gesättigte Fettsäuren 18.5 g

Kohlenhydrate 30.9 g

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