Poulet sauce Adobo et purée de bananes plantain
TM6 TM5

Poulet sauce Adobo et purée de bananes plantain

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Zutaten

  • 2 gousses d'ail
  • 6 piments guajillo séchés, coupés en deux, épépinés
  • 2 piments Poblano frais, coupés en deux, épépinés
  • 600 g de tomates, en morceaux
  • 100 g d'oignons, en quartiers
  • 50 g d'huile d'olive
  • 200 g de jus d'ananas
  • 450 g d'eau
  • 1 bâton de cannelle
  • ¼ c. à café de poivre noir moulu
  • 1 c. à café d'origan déshydraté
  • 3 ½ c. à café de sel
  • 400 g de bananes plantain, mûres, pelées, en morceaux
  • 800 g d'escalopes de poulet, sans peau, en morceaux
  • 3 c. à café de sucre

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1378 kJ / 328 kcal
Protein
29 g
Kohlenhydrate
22 g
Fett
12 g

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