Grünkern-Frikadellen

Name: Grünkern-Frikadellen
Prep time: 35 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 16 Stück
Ingredients: 200 g Grünkern; 3 Knoblauchzehen; 160 g Zwiebeln; 20 g Rapsöl; 600 g Wasser; 1 ¼ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 100 g Haferflocken; 2 gestr. TL Salz; 3 Prisen Pfeffer; ½ TL Paprika edelsüß; 3 Eier

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Vorbereitung 35 Min

Gesamt 50 Min

16 Stück

Zutaten

Grünkern (ganze Körner)
200 g
Knoblauchzehen
3
Zwiebeln halbiert
160 g
Rapsöl und etwas mehr zum Braten
20 g
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ¼ TL
1 ¼ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Haferflocken
100 g
Salz
2 gestr. TL
Pfeffer
3 Prisen
Paprika edelsüß
½ TL
Eier
3