Chutney z mango
TM6 TM5

Chutney z mango

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Zutaten

  • 60 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
  • 250 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 650 - 700 g mango, dojrzałego, obranego, pokrojonego na kawałki
  • 60 g czerwonego octu winnego
  • 150 g cukru
  • ½ łyżeczki kardamonu, mielonego
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego

Nährwerte
pro 1 słoik
Kalorien
4904.1 kJ / 1172.1 kcal
Protein
7.6 g
Kohlenhydrate
296.1 g
Fett
3.6 g
Gesättigte Fettsäuren
0.7 g
Ballaststoff
19.1 g
Natrium
21.5 mg

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