Zum Hauptinhalt springen Suchen

Tacos with vegetables and kidney beans (Thermomix® Cutter)
4.8 9 Bewertung
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
6 pieces
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • zucchini trimmed
    160 g
  • carrot peeled and trimmed
    140 g
  • Gruyère cheese cut into pieces to fit feeder tube
    120 g
  • plum tomatoes firm, that fit whole through feeder tube
    2
  • onion cut into halves
    50 g
  • water
    150 g
  • Vegetable stock paste
    ½ tsp
  • sea salt
    ¼ - ½ tsp
  • ground black pepper
    3 pinches
  • canned kidney beans (400 g), rinsed and drained
    1 can
  • ground cayenne pepper
    3 pinches
  • tomato paste
    20 g
  • taco shells
    6
  • fresh coriander leaves only, chopped
    ½ bunch
  • crème fraîche to serve
    100 g
  • dried chilli flakes to sprinkle (optional)
  • lime cut into wedges, to serve
    1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 575 mg
Protein 12.6 g
Kalorien 1163.2 kJ / 278 kcal
Fett 13.7 g
Ballaststoff 7.4 g
Gesättigte Fettsäuren 6.7 g
Kohlenhydrate 28.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Light lunches and more with Thermomix® Cutter 16 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Bean ratatouille with halloumi

Bean ratatouille with halloumi

4.3(58)

30 Min

Veggie & bean grain-free wraps (Thermomix® Cutter, TM6)

Veggie & bean grain-free wraps (Thermomix® Cutter, TM6)

4.8(11)

35 Min

Meat-free mushroom lasagne

Meat-free mushroom lasagne

4.5(63)

1 Std. 30 Min

Zhoug (Diabetes)

Zhoug (Diabetes)

4.0(1)

10 Min

Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)

Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)

3.4(9)

55 Min

Vegetarian chilli

Vegetarian chilli

4.8(281)

35 Min

Chhole (chickpea curry) and rice

Chhole (chickpea curry) and rice

4.7(16)

45 Min

Navajo fry bread with tomato bean salsa

Navajo fry bread with tomato bean salsa

4.2(18)

35 Min

Pasta with fennel and tomato sauce

Pasta with fennel and tomato sauce

4.3(61)

40 Min

Ancho chilli bean bowl

Ancho chilli bean bowl

4.9(27)

1 Std.

Ribollita

Ribollita

4.7(33)

50 Min

Black bean enchiladas

Black bean enchiladas

4.6(315)

1 Std. 20 Min