Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

4.2 84 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

5 brins de persil frais, équeuté
5 brins de coriandre fraîche
150 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
60 g d'échalotes
600 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
10 g d'huile
10 g de fécule de maïs
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
400 g d'eau
200 g de lait
1 cube de bouillon de légumes
300 g de pois chiches en conserve égouttés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1035.3 mg

Protein 18 g

Kalorien 1328.3 kJ / 316.5 kcal

Fett 13.5 g

Ballaststoff 7.3 g

Gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Kohlenhydrate 27.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les soupes complètes 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1 Std.

Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé

45 Min

Soupe au chou

40 Min

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

35 Min

Risotto d'épeautre et poisson mariné

1 Std.

Tarte rustique aux poireaux

1 Std. 15 Min

Risotto aux cèpes

35 Min

Tarte fine aux carottes, poireaux et yaourt

1 Std. 30 Min

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

55 Min

Houmous de courgette

10 Min

Soupe de pommes de terre et chou vert, tartines au saumon fumé

55 Min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10 Min