Fèves fraîches à la catalane

Fèves fraîches à la catalane

4.1 42 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std.

6 portions

Zutaten

500 g d'eau
1000 g de fèves fraîches

1000 g de fèves, surgelées, préalablement décongelées
3 gousses d'ail
180 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
3 brins de thym frais effeuillés
2 feuilles de laurier déshydratées
100 g de vin blanc sec
500 g de tomates détaillées en dés
100 g de coulis de tomates
150 g de chorizo détaillé en lardons
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 793 mg

Protein 37.5 g

Kalorien 2435.7 kJ / 580.8 kcal

Fett 14.8 g

Ballaststoff 24.7 g

Gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 59.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Au fil des mois - août vol. II 7 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Soupe au pistou

40 Min

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

35 Min

La daube niçoise cuisson lente

13 Std. 20 Min

Tourte aux blettes

13 Std.

Ratatouille provençale

1 Std.

Farci charentais

2 Std.

Fèves, petits pois et poires aux épices douces

1 Std. 20 Min

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

1 Std. 5 Min

Gratin de conchiglioni aux blettes

1 Std. 10 Min

Piperade basquaise au jambon cru

50 Min

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

35 Min

Gratin de blettes

1 Std.