Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Messerabdeckung
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
Zutaten
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800 g di filetti di rana pescatrice senza pelle e senza lische (6 filetti 8x3 cm)
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15 g olio extravergine di oliva
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2 pizzichi di sale
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1 pizzico di pepe bianco macinato
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12 foglie di alloro fresche
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1400 g di acqua
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30 g di succo di limone
Contorno
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200 g di pomodori ciliegino a metà
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1 spicchio di aglio
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30 g olio extravergine di oliva
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20 olive taggiasche denocciolate
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
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Italien
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