Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 350 g Sahne
- 1 Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
- 60 g Emmentaler, in Stücken
- 2 Scheiben Vollkorn-Toast, getoastet, in Stücken
- 40 g Olivenöl
- 30 g Schalotten, halbiert
- 150 g fettarme Milch
- 1 ½ TL Salz
- 1 - 2 Prisen Pfeffer
- 300 g Topinambur, geschält, gewürfelt (1 cm)
- 200 g Pastinaken, geschält, gewürfelt (1 cm)
- 150 g Steckrüben, geschält, gewürfelt (1 cm)
- 300 g Wasser
- Butter zum Einfetten
- 6 Lasagneplatten ohne Vorkochen
- 100 g Weichkäse mit Blauschimmel, in feinen Streifen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 3172 kJ / 758 kcal
- Protein
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Fett
- 54 g
- Ballaststoff
- 13.6 g
Alternative Rezepte
Möhren-Sellerie-Bratlinge mit Apfelkompott
45min
Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree
1h
Krautkrapfen mit weißen Bohnen
1h 20min
Gemüse-Lasagne
2 Std.
Grünkohl-Lasagne
1h 10min
Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste
1h 45 min
Spitzkohl-Flammkuchen
1h 40min
Kohlrabi-Spinat-Lasagne
1h 45 min
Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl
1h
Pastinaken-Sesam-Suppe mit Couscousknöderln
1h 10min
Möhren-Pasta
25min
Porree-Tomaten-Quiche
1h 40min