Tofu-Sellerie-Pfanne

Tofu-Sellerie-Pfanne

4.4 158 Bewertung

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Marinierter Tofu

Tofu, fest in Würfeln (1-2 cm)
300 g
Sesamöl, geröstet
2 EL
Sojasauce
2 EL

Tofu-Sellerie-Würfel mit Reis

Honig
30 g
Zitronensaft
30 g
Frühlingszwiebeln in Stücken (ca. 40 g)
3
Sesamöl, geröstet
30 g
Knollensellerie in Würfeln (1 cm)
400 g
Wasser
900 g
Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 Würfel
Olivenöl und etwas mehr zum Anbraten
30 g
Reis (Natur- und Wildreismischung)
200 g
Kardamomkapseln
6
¼ TL Kardamom, mit der Schale gemahlen
Salz
1 TL
Reisessig
2 EL
Vollrohrzucker
2 EL
Pfeffer
2 Prisen
Sesam
3 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 21 g

Kalorien 2633 kJ / 629 kcal

Fett 34 g

Ballaststoff 8.5 g

Kohlenhydrate 57 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lust auf vegetarisch 59 Rezepte
Deutschland

Lust auf vegetarisch 59 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Grünkohltaboulé mit Süßkartoffelchips

40 Min

Dhal

40 Min

Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)

40 Min

Fruchtig-scharfes Karfiol-Wirsing-Curry

50 Min

Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu

1 Std. 35 Min

Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)

1 Std.

Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu

1 Std. 20 Min

Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)

1 Std. 15 Min

Gemüse-Curry mit Kokosmilch

50 Min

Karfiol-Erdäpfel-Curry (Aloo Ghobi)

50 Min

Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)

50 Min

Gemüse-Kichererbsen-Tajine

50 Min