Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

3.7 3 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 porties

Zutaten

ui gehalveerd
50 g
knoflookteentjes
2
knolselder in stukken (2 cm)
500 g
wortelen in stukken
60 g
verse champignons
80 g
olijfolie plus extra om te besprenkelen
30 g
gekookte linzen gespoeld, uitgelekt
250 g
kidneybonen, uit blik gespoeld, uitgelekt
200 g
sojasaus
20 g
zoete paprikapoeder
1 tl
gemengde kruiden, gedroogd
2 tl
biergistvlokken
3 el
fijne havervlokken
130 g
zout
1 ½ tl
zoete aardappelen geschild, in stukjes (2 cm)
300 g
sjalotten gehalveerd
80 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
droge witte wijn
100 g
groentebouillon
150 g
broccoliroosjes
350 g
water
50 g
vers geperst limoensap om te besprenkelen
peterselie, vers gehakt, voor de garnering
gravy (vleesjus) (optional) voor het opdienen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1645.5 mg

Protein 21.2 g

Kalorien 2421.6 kJ / 578.8 kcal

Fett 19.5 g

Ballaststoff 16.7 g

Gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 80.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 Rezepte
Benelux

Kerst menu 11 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Pindakaas Bosbessen Rolls

Pindakaas Bosbessen Rolls

Keine Bewertungen

Diepgevroren yoghurthapjes met aardbei en perzik

Diepgevroren yoghurthapjes met aardbei en perzik

Keine Bewertungen

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

40 Min

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

30 Min

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50 Min

Banaan en rogge ontbijt flatbreads

Banaan en rogge ontbijt flatbreads

1 Std. 35 Min

Chocolade broodpudding

Chocolade broodpudding

1 Std. 25 Min

Taart met peer en brie

Taart met peer en brie

1 Std. 10 Min

Zalm met venkel

Zalm met venkel

40 Min

Zachte wortelsoep met venkel

Zachte wortelsoep met venkel

40 Min

Veelzijdige gladde soep

Veelzijdige gladde soep

45 Min

Rode kool met appel

Rode kool met appel

1 Std. 10 Min