Zum Hauptinhalt springen Suchen
Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli
4.2 5 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 porties
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • ui gehalveerd
    50 g
  • knoflookteentjes
    2
  • knolselder in stukken (2 cm)
    500 g
  • wortelen in stukken
    60 g
  • verse champignons
    80 g
  • olijfolie plus extra om te besprenkelen
    30 g
  • gekookte linzen gespoeld, uitgelekt
    250 g
  • kidneybonen, uit blik gespoeld, uitgelekt
    200 g
  • sojasaus
    20 g
  • zoete paprikapoeder
    1 tl
  • gemengde kruiden, gedroogd
    2 tl
  • biergistvlokken
    3 el
  • fijne havervlokken
    130 g
  • zout
    1 ½ tl
  • zoete aardappelen geschild, in stukjes (2 cm)
    300 g
  • sjalotten gehalveerd
    80 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    20 g
  • droge witte wijn
    100 g
  • groentebouillon
    150 g
  • broccoliroosjes
    350 g
  • water
    50 g
  • vers geperst limoensap om te besprenkelen
  • peterselie, vers gehakt, voor de garnering
  • gravy (vleesjus) (optional) voor het opdienen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1645.5 mg
Protein 21.2 g
Kalorien 2421.6 kJ / 578.8 kcal
Fett 19.5 g
Ballaststoff 16.7 g
Gesättigte Fettsäuren 4.8 g
Kohlenhydrate 80.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 Rezepte
Benelux
Kerst menu 11 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

4.4(7)

1 Std. 20 Min

Rode kool met appel

4.8(13)

1 Std. 10 Min

Stevige linzenchili

5.0(4)

50 Min

Parmezaan op plantaardige basis

5.0(1)

5 Min

Kreplach

3.7(3)

55 Min

Hartige taart met savooiekool

4.0(5)

1 Std. 30 Min

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3.4(7)

3 Std. 5 Min

Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei

Keine Bewertungen

Banaan en rogge ontbijt flatbreads

5.0(2)

1 Std. 35 Min

Champignon en spinazie lasagne

Keine Bewertungen

Curry-wortelbrood

1.0(1)

1 Std. 5 Min

Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus

Keine Bewertungen