Menu: Pudim de carne com cogumelos, feijão-verde e arroz de couve-flor

Menu: Pudim de carne com cogumelos, feijão-verde e arroz de couve-flor

4.5 4 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 doses

Zutaten

Pudim de carne

cebola cortada ao meio
75 g
dentes de alho
2
aipo cortado em pedaços (2 cm)
100 g
cenoura cortada em pedaços (2 cm)
100 g
azeite mais q.b. p/ untar
30 g
carne de vaca picada
600 g
ovo
1
sal
1 c. chá de
pimenta preta
¼ c. chá de

Arroz de couve-flor, cogumelos e feijão-verde

cebola cortada ao meio
200 g
azeite mais 4 c. de sopa p/ temperar
20 g
manteiga
30 g
caldo de carne caseiro
10 g
½ cubo de caldo de carne
água
200 g
cogumelos Paris cortados em fatias
300 g
mostarda
30 g
sumo de limão
1 c. chá de
couve-flor, só os raminhos
600 g
feijão-verde redondo
300 g
vinagre de vinho tinto
1 c. sopa de
Sal q.b.
pimenta preta
1 pitada de
Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 696.4 mg

Protein 25.2 g

Kalorien 1924.8 kJ / 460.1 kcal

Fett 33.2 g

Ballaststoff 5.3 g

Gesättigte Fettsäuren 10.2 g

Kohlenhydrate 17.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rápidas & Fáceis - Receitas e dicas para o dia a dia 50 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen...

Almôndegas e batatas com molho de amêndoa

1 Std. 10 Min

Brioche

3 Std.

Costeletas de borrego com salada de batata assada

Keine Bewertungen

Ervilhas com presunto e ovo - Frango com molho de mostarda e legumes

45 Min

Pá de borrego recheada com anchovas e alcaparras

Keine Bewertungen

Peixe assado com ervas do Mediterrâneo - TM5

Keine Bewertungen

Arroz com tiras de carne e pimento vermelho

45 Min

Menu: Peixe com feijão-verde, arroz pilau e mousse de limão e manjericão

55 Min

Lombo de porco à brasileira

2 Std. 25 Min

Empadão de bacalhau com puré de aipo e grelos

Keine Bewertungen

Caldo de legumes com gnocchi

30 Min

Lombo de porco com vegetais

40 Min