Peach and cardamom pie

Peach and cardamom pie

4.6 13 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

8 portions

Zutaten

Pastry

raw sugar
130 g
unsalted butter chilled, cut into small pieces
200 g
plain flour plus extra to dust
380 g
egg
1
ground cardamom
1 tsp
sea salt
1 pinch
water
20 g

Peach filling

shelled pistachios unsalted (see Tips)
40 g
canned peaches 3 large cans, drained (approx. 1650 g after draining)
2400 g
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
cornflour
1 ½ tbsp
rum (optional)
2 tbsp
vanilla bean extract
1 tsp
ground cardamom
1 tsp
sea salt
1 - 2 pinches
plain flour to dust
egg yolk beaten, to brush
raw sugar to sprinkle

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 68.6 mg

Protein 8.7 g

Kalorien 2654.9 kJ / 634.5 kcal

Fett 23.7 g

Ballaststoff 5.9 g

Gesättigte Fettsäuren 13.4 g

Kohlenhydrate 99.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Stack up the savings 117 Rezepte
Australien und Neuseeland

Tray bakes in cast iron 20 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Jaffa muffin

40 Min

"This ain't no picnic" muffin

35 Min

Orange Pound Cake

1 Std. 15 Min

Turkish borek with cacik

1 Std.

Pull apart bread with eggs and sun-dried tomatoes

1 Std. 30 Min

Blueberry Coffee Cake

1 Std.

Mini triple layer bundts

35 Min

Spiced pumpkin mini loaves with cream cheese frosting

1 Std. 20 Min

Hazelnut banana bread

1 Std. 15 Min

Lemon white chocolate cheesecake with cherry coulis and walnut crumb (Andrew Ballard)

1 Std. 15 Min

Raspberry crumble bars

40 Min

Coffee date muffins

35 Min