Peach and cardamom pie

Peach and cardamom pie

4.6 13 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

8 portions

Zutaten

Pastry

raw sugar
130 g
unsalted butter chilled, cut into small pieces
200 g
plain flour plus extra to dust
380 g
egg
1
ground cardamom
1 tsp
sea salt
1 pinch
water
20 g

Peach filling

shelled pistachios unsalted (see Tips)
40 g
canned peaches 3 large cans, drained (approx. 1650 g after draining)
2400 g
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
cornflour
1 ½ tbsp
rum (optional)
2 tbsp
vanilla bean extract
1 tsp
ground cardamom
1 tsp
sea salt
1 - 2 pinches
plain flour to dust
egg yolk beaten, to brush
raw sugar to sprinkle

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 68.6 mg

Protein 8.7 g

Kalorien 2654.9 kJ / 634.5 kcal

Fett 23.7 g

Ballaststoff 5.9 g

Gesättigte Fettsäuren 13.4 g

Kohlenhydrate 99.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Stack up the savings 117 Rezepte
Australien und Neuseeland

Tray bakes in cast iron 20 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Broccoli stem slaw (Thermomix®️ Cutter)

Keine Bewertungen

Teriyaki deli chicken

40 Min

Plum and caramelised chocolate semifreddo

25 Std.

Orange yoghurt cake (Diabetes)

1 Std.

Souffle pancakes with berries

40 Min

Panettone

34 Std. 25 Min

Spinach and smoked salmon roulade

24 Std. 35 Min

Gluten Free Chocolate Orange Cookies (Metric)

2 Std.

Elly Berryman's plum shortcake

1 Std.

Marbled meringue gateau

2 Std. 35 Min

Ricotta and pistachio cheesecake

10 Min

Fluffy ricotta pancakes

35 Min