Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette (TM5)

Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette (TM5)

5.0 5 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

4 portions

Zutaten

courgettes cut in pieces (5 cm)
400 g
Parmesan cheese cut in pieces (4 cm)
100 g
flaked almonds
40 g
sun-dried tomatoes in oil drained, halved
100 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
sherry vinegar
50 g
cider vinegar
olive oil plus 1 Tbsp
40 g
garlic clove
1
fresh basil leaves
5 g
pumpkin seeds
1 Tbsp
sunflower seeds
1 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1001.6 mg

Protein 16 g

Kalorien 1534.5 kJ / 366.8 kcal

Fett 26.1 g

Ballaststoff 5.6 g

Gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 20.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Slicing and Grating (TM5) 44 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing

35 Min

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing (TM5)

35 Min

Stilton and Walnut Pâté

5 Min

Broccoli, Red Pepper and Pine Nut Salad

10 Min

Spiced Red Cabbage

1 Std. 10 Min

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

10 Min

Puttanesca Penne

50 Min

Coleslaw

10 Min

Raw Asian Salad

10 Min

Broccoli, red peppers and pine nuts salad

10 Min

Super Quick Broccoli Salad

5 Min

Curried Coleslaw

10 Min