Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln

Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

2 Portionen

Zutaten

Zwiebel klein, halbiert
1
Knoblauchzehe klein
1
Olivenöl
10 g
geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose
100 g
Wasser und mehr zum Kochen der Nudeln
40 g
Peperoni, gemischt oder einfarbig, in mundgerechten Stücken
120 g
Salz und etwas mehr zum Kochen der Nudeln
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Gemüsebouillon Paste
¼ TL
¼ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Basilikum, getrocknet
¼ TL
Majoran, getrocknet
1 Prise
Thymian, getrocknet
1 Prise
Pouletbrustfilets, ohne Haut in Würfeln (ca. 2-3 cm)
150 g
Bandnudeln
150 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
5 g
Rahm
60 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portionen

Natrium 639 mg

Protein 29 g

Kalorien 2400 kJ / 573 kcal

Fett 19 g

Ballaststoff 5.4 g

Gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 69 g

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