Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli
TM6 TM5 TM31

Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli

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Zutaten

  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 40 g Butter
  • 1 Dose Tomaten, gehackt (400 g)
  • 200 g Vollrahm
  • 100 g Wasser
  • 10 g Mehl
  • 1 Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
  • 450 g Kalbsbrätkügeli
  • 300 g Karotten, geschält, in Scheiben (3 mm)
  • 300 g Erbsen, tiefgekühlt, aufgetaut
  • 8 Blätterteigpastetli (ca. 280 g)
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
4175 kJ / 1001 kcal
Protein
27.2 g
Kohlenhydrate
52 g
Fett
75 g

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