Grissini Rubatà

Grissini Rubatà

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

30 pezzi

Zutaten

1550 g di acqua
5 g di malto d'orzo

5 g di zucchero
12 g di lievito di birra fresco sbriciolato
40 g di strutto
500 g di farina tipo 00
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 132.1 mg

Protein 1.9 g

Kalorien 290.5 kJ / 69.4 kcal

Fett 1.4 g

Ballaststoff 0.4 g

Gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 13.1 g

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Italien

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