Überbackene Taco Shells mit schwarzen Bohnen

Überbackene Taco Shells mit schwarzen Bohnen

4.7 23 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

6 Stück

Zutaten

Cheddar in Stücken
50 g
Schalotte halbiert
30 g
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
5 g
Schwarze Bohnen, aus der Dose abgetropft
120 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Cayenne-Pfeffer
¼ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
¼ TL
Limettensaft und etwas mehr zum Servieren
1 - 2 Spritzer
Avocado reif, in Stücken (5 mm)
100 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
2 - 3
Cherry-Tomaten halbiert
60 g
Taco Shells (z. B. von Old el Paso)
6

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 271 mg

Protein 5 g

Kalorien 611 kJ / 146 kcal

Fett 8 g

Ballaststoff 3.9 g

Gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 14 g

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