Charlotte Russe

Charlotte Russe

4.2 20 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

8 portions

Zutaten

gelatine leaves
8
chilled water to soak
sponge fingers (approx. 250 g)
24

Custard filling

eggs separated
4
sugar
175 g
natural vanilla extract
2 tsp
milk
250 g
pouring (whipping) cream
500 g

Raspberry jelly

gelatine leaves
1 ½
chilled water to soak
frozen raspberries
100 g
water
100 g
caster sugar
50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 149.8 mg

Protein 12.5 g

Kalorien 2187.1 kJ / 522.7 kcal

Fett 29.6 g

Ballaststoff 1.1 g

Gesättigte Fettsäuren 16.8 g

Kohlenhydrate 53.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Retro 15 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Floating islands

1h

Chocolate mousse tart with pistachio paste

4h 45min

Sous-vide duck breast with green chilli (Chef Degan)

2h 40min

Ciabatta olive sticks

2h 5min

Croque Madame

45min

Honey cake

49h 30min

Panettone

34h 25min

Spiced Polish Christmas cake

99h 30min

Layered chocolate orange slice

2h 40min

Chewy pistachio biscuits

45min

Rabbit stew

1h

Poppy seed strudel

3h 15min