Gluten free Classic Polish "tort"

Gluten free Classic Polish "tort"

4.9 18 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 25 Min

20 portions

Zutaten

Sponge

butter to grease
gluten free flour to dust
white rice flour (see Tips)
90 g
potato starch
80 g
gluten free baking powder
1 tsp
flaked almonds
60 g
eggs
8
white sugar
200 g
natural vanilla extract
2 tsp

Blueberry jam

fresh blueberries (see Tips)
250 g
jam sugar
100 g
water
50 g
freshly squeezed lemon juice
1 ½ tsp
vegetable oil
1 tsp

Lemon water

water
150 g
freshly squeezed lemon juice
50 g
fresh mixed berries of choice, small berries halved and larger berries sliced
500 g

Cream mixture

mascarpone cheese
500 g
pouring (whipping) cream
600 g
icing sugar
80 g
natural vanilla extract
2 tsp
fresh mixed berries of choice, to decorate
fresh mint leaves only, to decorate

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 149.6 mg

Protein 5.7 g

Kalorien 1529.6 kJ / 365.6 kcal

Fett 23.4 g

Ballaststoff 1.4 g

Gesättigte Fettsäuren 12.5 g

Kohlenhydrate 34.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Everyday 68 Rezepte
Australien und Neuseeland

Thermomix® Sensor (Getting started) 12 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Stone fruit galettes

50 min.

Sourdough potato bread

5h

Floating islands

1h

Chocolate mousse tart with pistachio paste

4h 45 min.

Vegan orange croissants

3h 20 min.

Charlotte Russe

3h

Ciabatta olive sticks

2h 5 min.

Spiced Polish Christmas cake

99h 30 min.

Raspberry cloud

12h 5 min.

Goat's cheese feta roulade

2h 45 min.

Poppy seed strudel

3h 15 min.

Artisan potato bread

2h 5 min.