Knolselder parmigiana

Knolselder parmigiana

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porties

Zutaten

Coating

gemalen lijnzaad (zie tips)
20 g
water, gefilterd
100 g
brood, dag oud naar keuze (ongeveer 140 g), in stukken gescheurd
4 sneetjes
knoflookteentje
1
gedroogde tijm
2 tl
gedroogde salie blad
1 tl
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl

Knolselder koteletjes

extra vergine olijfolie plus extra om te bakken
10 g
gele ui (ca. 180 g), in vieren gesneden
1
knoflookteentje
1
verse tijm blaadjes alleen
2 takjes
verse salie blaadjes alleen
2 takjes
gehakte tomaten, uit blik
800 g
knolselder geschild en in 4 plakken gesneden (ongeveer 1,5 cm dik)
2
vegan kaas (zie tips)
160 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 11.3 g

Kalorien 1496.4 kJ / 356.3 kcal

Fett 16.2 g

Ballaststoff 17.1 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vegan hoofdgerechten 11 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Batch-koken: Warme Groentesalade. Spaghetti met Tomaat en Champignons. Kip met Rijst en Pepersaus.

Nessuna valutazione

Mini kaneelbroodjes op een stokje

1h 30min

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Nessuna valutazione

Butternut en gembersoep

35min

Heerlijke herfstdressing

Nessuna valutazione

Taart van pindakaas en chocolade

1h 20min

Chutney van veenbessen en rozemarijn

45min

Romige snijbietsoep

35min

Gebakken spinazie met eieren

40min

Amandelpap

10min

Hummus van rode biet

10min

Frisse koolsalade

15min