Knolselder parmigiana

Knolselder parmigiana

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porties

Zutaten

Coating

gemalen lijnzaad (zie tips)
20 g
water, gefilterd
100 g
brood, dag oud naar keuze (ongeveer 140 g), in stukken gescheurd
4 sneetjes
knoflookteentje
1
gedroogde tijm
2 tl
gedroogde salie blad
1 tl
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl

Knolselder koteletjes

extra vergine olijfolie plus extra om te bakken
10 g
gele ui (ca. 180 g), in vieren gesneden
1
knoflookteentje
1
verse tijm blaadjes alleen
2 takjes
verse salie blaadjes alleen
2 takjes
gehakte tomaten, uit blik
800 g
knolselder geschild en in 4 plakken gesneden (ongeveer 1,5 cm dik)
2
vegan kaas (zie tips)
160 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 11.3 g

Kalorien 1496.4 kJ / 356.3 kcal

Fett 16.2 g

Ballaststoff 17.1 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vegan hoofdgerechten 11 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Gevulde Tomaten met Shakshuka, Mozzarella en gepocheerde Eieren

Keine Bewertungen

Salade van Gegrilde Maïs en Koriander-Vinaigrette

25 Min

Pompoensoep met room

35 Min

Peren op Sinaasappelsiroop

Keine Bewertungen

Glutenvrije gevulde pepers

Keine Bewertungen

Cashew- en kokosmelk

10 Min

Rabarber en gember gin fizz

336 Std. 10 Min

Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark

Keine Bewertungen

Koken van parelspeltgraan

Keine Bewertungen

Glutenvrije broodjes zonder granen

1 Std. 20 Min

Linzencurry en gestoomde pompoen

1 Std. 15 Min

Garnaalkroketten

24 Std.