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Calamari ripieni di cous cous e gamberoni sottovuoto

Calamari ripieni di cous cous e gamberoni sottovuoto
4.6 14 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
2 porzioni
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Zutaten

  • 2 calamari di media misura puliti ed eviscerati
  • 2 pomodori secchi
  • 2 spicchi di aglio
  • 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 2 gamberoni giganti freschi puliti
  • 20 g di vino bianco
  • 1560 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 30 g di cous cous precotto
  • 10 g di pangrattato
  • 30 g di succo di limone

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 612.4 mg
Protein 18.3 g
Kalorien 1307.5 kJ / 312.5 kcal
Fett 17.1 g
Ballaststoff 1.8 g
Gesättigte Fettsäuren 2.9 g
Kohlenhydrate 21 g

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Italien

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