Aspic di verdure

Aspic di verdure

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 8 Std.

4 porzioni

Zutaten

1400 g di acqua
85 g di carote pelate e a dadini (1 cm)
95 g di piselli surgelati
85 g di peperone rosso pulito e a dadini (1 cm)
5 g di sale
5 g di dado per brodo vegetale
10 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
1 uovo sodo a fette
70 g di mais dolce in scatola scolato e sciacquato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 440.8 mg

Protein 5.2 g

Kalorien 254 kJ / 60.7 kcal

Fett 1.2 g

Ballaststoff 2.4 g

Gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 7.9 g

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