Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo

Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo

4.2 10 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

Bhajis di cipolla

300 g di cipolle a metà o in 3 spicchi in verticale (2-3 piccole)
½ - 1 peperoncino verde fresco senza semi
3 cucchiai di foglie di coriandolo, fresche
150 g di farina di ceci
½ cucchiaino di lievito in polvere
½ - 1 cucchiaino di sale marino
1 cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di curcuma in polvere
1 cucchiaino di semi di senape nera
30 g di succo di limone, spremuto fresco (circa ½ limone)
150 g di acqua
olio per frittura q.b.

Salsa al coriandolo e peperoncino

50 g di coriandolo fresco a pezzi
1 peperoncino verde fresco senza semi
1 cm di zenzero, radice fresca sbucciato
20 g di succo di limone, spremuto fresco (circa ½ limone)
50 g di yogurt greco bianco, non dolcificato
¼ - ½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di cumino in polvere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 649.4 mg

Protein 10 g

Kalorien 814.3 kJ / 194.6 kcal

Fett 4.4 g

Ballaststoff 9.9 g

Gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby Affettatutto + 112 Rezepte
Italien

Il carrello di luglio 14 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Pad thai

45 Min

Pane frattau

1 Std.

Porridge salato con uova e avocado

30 Min

Crumble vegano di mele e noci con uvetta

9 Std.

Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)

40 Min

Focaccia ai semi di lino con salmone, funghi e rucola

40 Min

Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

1 Std.

Salsa dip di formaggio vegano

40 Min

Menù: Zuppa fredda di melone; Crostini con pesce spada; Macedonia con mousse allo yogurt (Bimby Friend)

4 Std.

Tortilla di patate (vegana)

30 Min

Burger (vegan) (senza glutine)

4 Std. 30 Min

Crostata salata di verdure (vegan)

1 Std. 5 Min