Églefin, beurre nantais et petits légumes

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

Verrine de potimarron et crumble aux noix et parmesan

Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

Potée de légumes

Verrine de saint-jacques au chou chinois

Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes

Petits flans de poireau au comté