Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 16 Std.
5 porsiyon
Zutaten
Kuzu
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tuz2 tk
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biberiye, taze sadece yaprakları1 dal
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nane sadece yaprakları3 dal
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chili biberi parçalara bölünmüş1 adet
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zeytinyağı100 g
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kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)1500 g
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100 g subeyaz şarap100 g
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su150 g
Polenta ve Brokoli
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tane mısır (patlamamış) kuru135 g
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Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)80 g
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su800 g
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brokoli çiçeklerine ayrılmış600 g
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sıcak su polentayı pişirmek için (gerekirse)
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tuz¾ tk
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tereyağı küçük parçalara bölünmüş40 g
Nährwerte pro 1 porsiyon
Kalorien
1136.8 kcal /
4756.2 kJ
Protein
49.3 g
Fett
84.1 g
Kohlenhydrate
41.4 g
Ballaststoff
8.6 g
Gesättigte Fettsäuren
30.7 g
Natrium
1954.9 mg
