Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Sos orzechowy
- 3 ząbki czosnku
- 30 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 g oleju
- 400 g mleczka kokosowego
- 160 g masła orzechowego, podzielonego na kawałki
- 80 g sosu sojowego
- 80 g soku pomarańczowego
- 80 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 10 g oleju sezamowego, prażonego
- 1 - 2 łyżki sosu sriracha (patrz wskazówka)
Kurczak, ryż i warzywa
- 600 g wody
- 400 g mleczka kokosowego
- 350 - 400 g ryżu białego, basmati
- 20 g wiórków kokosowych
- 600 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonych w 2-3 cm kostkę
- 200 g minikolb kukurydzy, konserwowych, przekrojonych na pół
- 200 g groszku cukrowego, w strączkach, świeżego lub mrożonego, uprzednio rozmrożonego (patrz wariant)
- orzeszki ziemne, niesolone, posiekane, do dekoracji
- liście kolendry, świeże, posiekane, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 3410.7 kJ / 815.2 kcal
- Protein
- 34.8 g
- Kohlenhydrate
- 82.5 g
- Fett
- 36.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 16.9 g
- Ballaststoff
- 4.5 g
- Natrium
- 954.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40 min
Kokosowe curry z kurczakiem i ryżem
45 min
Koreański makaron japchae (TM6)
1h 15min
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40 min
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
40 min
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
45 min
Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
45 min
Koreański makaron japchae (TM5)
1h 15min
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1h
Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)
40 min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1 godz. 30 min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1h