Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g ziaren pieprzu czarnego
- 4 steki z polędwicy wołowej (po ok. 150 g każdy)
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 60 g bulionu wołowego, płynnego (patrz wskazówka)
- 40 g brandy (patrz wariant)
- 60 g śmietany, 36% tłuszczu
- 2 łyżki oleju
- 1 - 2 szczypty soli (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 4070.4 kJ / 972.9 kcal
- Protein
- 69.2 g
- Kohlenhydrate
- 5.4 g
- Fett
- 71.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 30.7 g
- Ballaststoff
- 1.9 g
- Natrium
- 248.6 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem
1 Std. 10 Min
Zupa Pho ze spiralizowaną rzodkwią (TM6)
50 Min
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10 godz. 30 min
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
1hod. 40min
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2h
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1 Std. 30 Min
Makaron udon z krewetkami
30 Min
Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
1hod. 50min
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 25 Min
Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami
45 Min
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3u.
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2h