Steki panierowane w pieprzu
TM6 TM5

Steki panierowane w pieprzu

4.2 (18 Bewertungen)

Zutaten

  • 30 g ziaren pieprzu czarnego
  • 4 steki z polędwicy wołowej (po ok. 150 g każdy)
  • 50 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 60 g bulionu wołowego, płynnego (patrz wskazówka)
  • 40 g brandy (patrz wariant)
  • 60 g śmietany, 36% tłuszczu
  • 2 łyżki oleju
  • 1 - 2 szczypty soli (optional)

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
4070.4 kJ / 972.9 kcal
Protein
69.2 g
Kohlenhydrate
5.4 g
Fett
71.6 g
Gesättigte Fettsäuren
30.7 g
Ballaststoff
1.9 g
Natrium
248.6 mg

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