Tarte à gros bords

Tarte à gros bords

4.0 5 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

8 portions

Zutaten

La crème pâtissière

500 g de lait
50 g de farine de blé
2 œufs entiers
2 jaunes d'œufs
5 pincées de vanille en poudre
10 g de sucre vanillé maison
70 g de sucre en poudre
15 g de beurre doux en morceaux

La pâte briochée

75 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine de blé type 55
1 pincée de sel
25 g de sucre en poudre
1 œuf
50 g de beurre demi-sel ramolli
farine de blé pour fariner

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 124.6 mg

Protein 10.2 g

Kalorien 1407.1 kJ / 336.3 kcal

Fett 12.2 g

Ballaststoff 1.7 g

Gesättigte Fettsäuren 6.7 g

Kohlenhydrate 46.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mets et vins 20 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Minitartelettes rhubarbe-framboise meringuées

2 Std.

Forêt noire en bûche roulée

3 Std. 10 Min

Rochers feuilletés au praliné

1 Std. 5 Min

Coque croustillante au chocolat et à la framboise

4 Std. 20 Min

Crème dessert aux noisettes

2 Std. 40 Min

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

1 Std.

Brioche tressée de Noël

1 Std. 45 Min

Crème à la fraise et au yaourt

3 Std. 20 Min

Alcazar à l'abricot

3 Std.

Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel

2 Std.

Mousses à la framboise

2 Std. 25 Min

Pannacotta façon cappuccino

4 Std. 30 Min