Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 garlic clove
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 lemon, zest only, no white pith
- 430 g pears (approx 3-4 pears), cores removed and cut into quarters
- 1 apple, core removed and cut into quarters
- 1 pinch saffron threads
- ½ tsp ground smoked paprika
- 40 g lemon juice (approx. 1 lemon)
- 200 g raw sugar
- 600 g chorizo (approx. 3-4), thinly sliced
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1058 kJ / 252 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Kohlenhydrate
- 29.6 g
- Fett
- 10 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3.5 g
- Ballaststoff
- 2.7 g
- Natrium
- 507.6 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cranberry and rosemary chutney
40 min
Quince paste
4h 10min
Plum paste
1h
Gorgonzola cheesecakes with pear jam
45 min
Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)
9 Std. 50 Min
Beetroot and tequila cured salmon
24 Std. 20 Min
Crispy bread with tapenade
45 min
Apple and ginger paste
6h 15min
Walnut and blue cheese shortbread
1h 20 min
Spicy peach and mango chutney
45 min
Quick beetroot relish
40 min
Goat's cheese
18h