Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

4.7 14 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

250 g de carottes coupées en morceaux
250 g de bulbe de fenouil coupé en morceaux
140 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
20 g de beurre
250 g de riz long blanc
1 c. à café bouillon de légumes en pâte

1 cube de bouillon de légumes, émietté
1150 g d'eau
1 brin de thym frais
1 feuille de laurier frais

1 feuille de laurier déshydratée
600 g de filets de maigre avec ou sans peau
4 pincées de sel
4 pincées de poivre 5 baies

4 pincées de poivre noir moulu
1 c. à café de jus de citron pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 306.5 mg

Protein 36.5 g

Kalorien 2145.4 kJ / 512.8 kcal

Fett 12.3 g

Ballaststoff 5.3 g

Gesättigte Fettsäuren 4.3 g

Kohlenhydrate 64.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Assaisonnement aux légumes et épices

5 Min

Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs

40 Min

Couscous à l'agneau et semoule complète

1 Std. 35 Min

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

40 Min

Accompagnement de légumes d'automne sous-vide

1 Std. 20 Min

Ragoût de veau à l'asturienne

2 Std. 45 Min

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

35 Min

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

1 Std.

Lasagne fraîches à la bolognaise

2 Std. 30 Min

Poisson vapeur au citron et légumes

40 Min

Crêpes fourrées jambon-fromage

35 Min

Purée mousseline

40 Min